MERCADO LBV // LA BUENA VIDA

Mercado de productos alimentarios ecológicos, artesanos, de proximidad, pero sobre todo…. riquísimos!

Queremos promover la cultura del comer y beber responsable y consciente y darle un empujón a las tiendas y a los productores que están comercializando estos productos.

La buena vida es una apuesta por la innovación social en el ámbito del consumo. Entre la variada oferta se encuentran productos emblemáticos de la  producción ecológica como aceite virgen extra, ahumados y escabeches artesanos, quesos de renombre internacional, pan con denominación de origen, embutidos ecológicos, conservas, vino y cerveza artesana, huevos de granja, frutas y verduras ecológicas, harinas, pastas y mucho más…

LBV abrirá sus puertas a las 10 de la mañana del sábado 2 de febrero. Compartirán el espacio de HUB Madrid productores y expositores, y el equipo del proyecto pondrá en marcha distintas actividades gastronómicas durante todo el fin de semana y talleres de huerto urbano para niños a partir de 5 años.

Entrada libre durante el sábado 2 y el domingo 3 de febrero de 10 de la mañana a 22 de la noche.

Via HUB-Madrid

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Nueva vida en el Mercado de San Fernando

Por , en 23 junio, 2012 Fuente: La Playa de Madrid

Un nuevo mercado de barrio donde comprar comida bio, aceite, vinos y quesos que saben a lo que tienen que saber, cervezas de todo tipo, exóticas delicias vegetarianas, pan bien horneado, artesanía, y hasta libros. Y todo barato. Muy barato. Los vendedores luchan sinceramente por darte el precio más económico que sea posible. Digo sinceramente porque es de verdad, sin tonterías de marketing. Y además los productos son de comercio justo y producción ecológica. ¡¡¡¿Cóomor?!!!

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Mercados ecológicos de productores, la tendencia

Se viene argumentando desde los años 90 que el futuro de los mercados de abastos era incierto debido a los cambios de los hábitos de consumo de los madrileños. Así hemos visto como la solución a este hipotético problema ha sido cortar por lo sano, demoler o transformar los mercados cuyo solar interesaba a la especulación y meter dentro de cada mercado municipal una mediana superficie, una profecía autocumplida que ha derivado en una pérdida de un servicio público básico para nuestra ciudad.

Pues bien, ha pasado tiempo suficiente para que podamos decir alto y claro que han vuelto a cambiar los hábitos de consumo, esta vez para bien, quien albergue alguna duda que vea este documental, el 4º episodio de la serie Locos por lo Orgánico dedicado a los Mercados de productores ecológicos que triunfan a lo largo y ancho del globo. Los mercados vuelven a estar de moda, esperamos poder salvar alguno de las garras de las multinacionales de la distribución alimentaria.