I Encuentro Mercado de Abastos

Estas jornadas pretenden ser un marco para la participación, el debate y reflexión acerca de los Mercados Municipales de Abastos, los mercados de barrio, y el mantenimiento de sus usos para la ciudad.

Desde hace algunos años, las ciudades se han visto inmersas en unos procesos de transformación de sus usos tradicionales, y su sustitución por tiendas-escaparate, que produce un impacto en los propios procesos de socialización de las personas con el entorno y por tanto en los estilos de vida.

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